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秀一 The Scarlet 2017 純米吟醸 720ml

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  • 限定品
商品コード:
s1-1711
販売価格(税込):
1,890
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 一博(かずひろ) 中澤酒造 滋賀県東近江市
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秀一 The Scarlet 2017 純米吟醸

当店でも人気の、「一博(かずひろ)」の中澤酒造さん。
「大治郎」を醸す畑酒造さんで間借りして造られていた中沢一洋さんが平成27酒造年度から、東近江市五箇荘の自身の蔵で酒造りを再開されました。

全て地元東近江市の契約栽培にて作付けした酒造好適米を使用された小規模仕込みの限定酒です。


「秀一 The Scarlet 2017 純米吟醸」は「一博」とは別銘柄の、あの「ガンダム」のシャアの声優、池田秀一さんとの交流から生まれたお酒です。
契約栽培米「山田錦」を使用した純米吟醸酒です。

「一博 純米吟醸」も山田錦55%精米のお酒ですが、こちらは火入れ、しかも造りもこのお酒用に変えています。

綺麗な仕上がりの辛口仕様になるように麹をかなり締めて造った、と蔵元中沢さん。

その味わいはキリッと引き締まりに締まった辛口ですが、今年はきれいでクリーミーな香り、上品な甘みを感じる飲み口、美味しい酸からくるキレある後口がとても印象的です。
去年の硬派さに柔らかさ、繊細さが加わってオススメです!

シャア専用日本酒、ガンダムファンの方はもちろん、日本酒を愛するすべての方に!



内容量 720ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法高温、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
原材料米、米麹(滋賀県産山田錦100%) 
製造元中澤酒造(滋賀県東近江市五箇荘)
商品説明精米歩合‥55% アルコール度数‥16度以上17度未満 使用酵母・・協会14号 酒米生産者・・呑百笑の会


お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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