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ヒトミワイン 田舎式微発泡にごり h3 Caribouカリブー 2017 白

h3 Caribou 2017 白 入荷しました!

『h3』・・・ヒトミワイナリーらしいオリジナリティを提案。スッキリ辛口なのにフルーティーな美味しさ

h3シリーズ ヒトミワイナリーならではの田舎式微発泡ワイン

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。
ヒトミワイナリーでは山形県、岩手県、長野県、山梨県など、日本各地の農家さんにぶどうを生産していただいています。
h3シリーズでは様々な土地の個性を持つぶどうを組み合わせ、数ある商品のなかでも特に色濃くヒトミらしい表現を反映させることを意識しています。
自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワイン。
発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。
ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン


田舎式微発泡にごりワイン h3 Caribou カリブー 白 720ml
国産デラウエア100%使用。デラウエア種特有の香りがこれ以上にないほどに繊細に薫り、溌溂とした泡と共に味わえる野趣たっぷりの「にごりタイプ」田舎式微発泡ワインです。
未加熱の為、生きている酵母の作りだす旨味成分により円やかさが増え、独特の味わいが楽しめます。

【醸造人からの2017年産の特徴コメント】
2017年産は酸をしっかり保ったまま、腐敗なく健全な状態で葡萄を収穫してもらいました。
クリアな酸とレモンピールのような苦味もありながら、完熟のデラウエアのもつ華やかな香りも表現できるように瓶内二次発酵を行い、微発泡性に仕上げています。
種有りのデラウエアにしか表現できないワインができたと思います。
葡萄のもつ個性とヒトミワイナリーの表現したい思いが一つになった『h3』シリーズをお楽しみください。
また、2017年の新酒としても楽しんでいただければ幸いです。




内容量 720ml
ご注意開封後はお早めにお飲みください。
保存方法直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
原材料日本産デラウエア100%
製造元株式会社ヒトミワイナリー(滋賀県東近江市)
アルコール度数10度
微発泡辛口

数量限定販売の上、店頭でも販売しておりますので、在庫切れの場合もございます。ご了承ください。

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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