ただいま2019vintageです。
浅柄野 ヤマソーヴィニヨン(赤) 750ml
ヤマブドー系の深い紫色の美しい色調。
アントシアニンを豊富に含み、程よい酸味とカベルネ系の穏やかなタンニンの渋みのバランスがとれたミディアムタイプ。
和食に合う赤ワインです。
『Yama-Sauvignon ヤマ・ソーヴィニヨン』
~1990年、山梨大学山川教授が日本の赤ワイン品種として、山梨県下で自生しているヤマブドーと、仏産カベルネソーヴィニヨンを交配して種苗登録された品種。
琵琶湖ワイナリー「浅柄野」農園では1995年に初めて植えて以来、一文字短梢法で栽培されている。~
滋賀県の銘酒「道灌」の蔵元、太田酒造さんが抱える琵琶湖ワイナリー。
近江湖畔南アルプスの麓に広がる丘陵地は、琵琶湖を渡る涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの地形に似て、欧州系高級種のブドウが豊かに実ります。
徹底した有機農法と手間を惜しまぬ手作りによって全ての工程を丹念に行っています。
そのこだわりをさらに追及させるため、平成23年9月に新しいシャトー(醸造所)を完成させました。
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後はお早めにお飲みください。 |
保存方法 | 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 |
原材料 | ヤマソーヴィニヨン種100% |
製造元 | 琵琶湖ワイナリー(栗東ワイナリー・太田酒造株式会社:滋賀県栗東市浅柄野) |
アルコール度数 | 12度以上13度未満
|
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
浅柄野 ヤマソーヴィニヨン(赤) 750ml
ヤマブドー系の深い紫色の美しい色調。
アントシアニンを豊富に含み、程よい酸味とカベルネ系の穏やかなタンニンの渋みのバランスがとれたミディアムタイプ。
和食に合う赤ワインです。
『Yama-Sauvignon ヤマ・ソーヴィニヨン』
~1990年、山梨大学山川教授が日本の赤ワイン品種として、山梨県下で自生しているヤマブドーと、仏産カベルネソーヴィニヨンを交配して種苗登録された品種。
琵琶湖ワイナリー「浅柄野」農園では1995年に初めて植えて以来、一文字短梢法で栽培されている。~
滋賀県の銘酒「道灌」の蔵元、太田酒造さんが抱える琵琶湖ワイナリー。
近江湖畔南アルプスの麓に広がる丘陵地は、琵琶湖を渡る涼やかな風と山懐に抱かれた地形がヨーロッパの地形に似て、欧州系高級種のブドウが豊かに実ります。
徹底した有機農法と手間を惜しまぬ手作りによって全ての工程を丹念に行っています。
そのこだわりをさらに追及させるため、平成23年9月に新しいシャトー(醸造所)を完成させました。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!