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白木久 MIRROR MIRROR ミラーミラー 純米無濾過原酒 1800ml

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商品コード:
srk-mrmr01
販売価格(税込):
3,672
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 白木久(しらきく) 白杉酒造 京都府京丹後市
数量:
白木久(しらきく) 白杉酒造(京丹後市)

「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!

すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
どのお酒もその思いを感じ取れる酒質になっています。


白木久 MIRROR MIRROR ミラーミラー 純米無濾過原酒 入荷しました!

白杉酒造さんから新酒到着!
お米は「夢ごこち」、酵母はリンゴ酸を多く生成する77号、酒母には黒麹100%使用した低アルコールのお酒です。

しっとりとした甘み、イメージしたリンゴ(青リンゴ)を思わせる瑞々しい酸が美味しい甘酸っぱさ。
度数も13~14度と軽い飲み心地とのバランスもよく杯を重ねてしまうでしょう♪
飲んでしまうやつですね!
無濾過原酒のボリューム感もちょうどいい感じです(*´∇`)
_________________________

白杉酒造さんより~
「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰?」

この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つお酒をイメージしたリンゴのようなお酒。
酒母は黒麹100%で仕込み、酵母はリンゴ酸高生産性酵母を使用した甘酸っぱい低アルコール日本酒です。




内容量 1800ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米麹(京都丹後産夢ごこち100%) 
製造元白杉酒造(京都府京丹後市)
商品説明アルコール分・・13.8% 精米歩合‥60% 日本酒度:-15 酸度:2.8 アミノ酸度:1.0 仕様:純米無濾過原酒・瓶燗・瓶貯蔵

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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