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北島酒造 純米 残照 1800ml

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  • 限定品
商品コード:
kjm-zs01
販売価格(税込):
2,592
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 他にも色々!おいしい京都・滋賀のお酒
数量:
北島酒造 純米 残照

北島酒造さんから、「御代栄」でも「北島」でもない、北島酒造の気合の入った辛口、「残照」!
夏酒「ひっぱりだこ」 (玉栄55%精米)に続く、玉栄65%精米、7号酵母で醸した純米酒です。

火入後急速冷却してタンクで保冷、熟成させた純米原酒を加水。瓶詰め時にもう一度火入れと細心の品質管理されて出荷されました。

玉栄65%磨きの上品な旨みとキレ上がる後口、かすかにフルーツ香。
なかなかの辛口(日本酒度+12)ながら、味わいと含み香のバランス良しの凛々しい仕上がりです!

タイトルといいラベルの朽ちながら咲き誇るひまわりといい、夏の終わりのお酒のようですが、秋になっても飲み続けられるお酒だと思います。( ^ω^ )



内容量 1800ml
ご注意※開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米麹(近江産契約栽培玉栄100%)
製造元北島酒造株式会社(滋賀県湖南市)
商品説明 精米歩合65%、アルコール度数16、日本酒度+12.0、酸度2.0 火入加水

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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