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初桜 純米大吟醸 天晴(あっぱれ) 火入 29BY 1800ml

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商品コード:
hs-ap01f
販売価格(税込):
3,240
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 初桜(はつさくら) 安井酒造場 滋賀県甲賀市土山町
数量:
純米大吟醸になりました!

笑顔がこぼれるうまい酒「土山の地酒 初桜」

~東海道49番目の宿場町 坂は照る照る鈴鹿は曇るあいの土山雨が降る~♪(「鈴鹿馬子唄」あいの土山)

東海道の宿場町である土山で、古くから地酒作りを続けておられる安井酒造場さん。

「佐瀬やん」こと佐瀬式木槽搾り機で、全てのお酒をじっくりゆっくり搾られるお酒です。


日本晴使用の「天晴(あっぱれ)」が3年ぶりに復活です。しかも今年は50%磨きの純米大吟醸として!

日本晴使用でもこんなにジューシーな味わいの酸が素晴らしいです。

いい意味での青っぽさも魅力、後口の僅かな苦味も品の良さを感じます。

旨味の乗った味わいタイプの純米吟醸はまさにあっぱれです!



地元・滋賀県土山産の日本晴を使った蔵始まって以来の純米酒 「晴(はれ)」の純米大吟醸です。

「日本晴の晴(はれ)
晴れやかなお酒の晴
杜氏(主人)の名前 利晴から一字取った晴」(安井酒造場さんより)

と思いを込め名づけられた「晴」に「天」をつけたその名も「天晴(あっぱれ)」!




内容量 1800ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米こうじ(全量滋賀県産日本晴)
製造元安井酒造場(滋賀県甲賀市土山町)
商品説明アルコール度数:18度以上19度未満、精米歩合50%、使用酵母:9号、日本酒度:-5、酸度2.0

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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