京都姉小路の老舗　西本酒店 / 大治郎　生酛純米生酒　山田錦　R1BY　1800ml

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大治郎　生酛純米生酒　山田錦　R1BY　1800ml

商品コード：: dj-kjy01n

販売価格(税込)：: 3,190 円

関連カテゴリ：: 京都・滋賀の日本酒; 京都・滋賀の日本酒 > 大治郎(だいじろう)　畑酒造　滋賀県東近江市

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大治郎　生酛純米生酒　山田錦　R1BY

畑酒造さんの生酛(きもと)造り、ただいま山田錦生はR1BYに切り替わってます。

地元契約栽培の山田錦を100%使用。
R1BYの造りより、生酛と山廃は酵母無添加、蔵付き酵母で挑戦!

やわらかな飲み口、クリアで生酛らしい高めの酸を中心に旨みがギュギュッと、バランスの良さを感じさせながら奥底に大治郎らしい複雑味を味わえます。
今年もブレない、素晴らしい出来です!
このクリアさはお刺身にも合わせたい!

生酛、黒い大治郎「生酛山田錦」是非お試しください!

内容量	1800ml
ご注意	※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金) 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米麹(滋賀県産山田錦100%)
製造元	畑酒造(滋賀県東近江市)
商品説明	精米歩合‥60%　日本酒度‥+5　酸度・・2.6　アルコール度数‥17　使用酵母・・無添加蔵付き　酒米生産者・・呑百笑の会