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北島 純米 残照 1800ml

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商品コード:
kjm-zs01
販売価格(税込):
2,640
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 北島(きたじま) 北島酒造 滋賀県湖南市
数量:
北島酒造 純米 残照

北島酒造さんから、「御代栄」でも「北島」でもない、北島酒造の気合の入った辛口、「残照」!
夏酒「ひっぱりだこ」 (玉栄55%精米)に続く、玉栄65%精米、7号酵母で醸した純米酒です。

北島らしい玉栄×7号の澄んだドライ感と旨みのバランス、今年はやや熟成味も味わえる、引き締まった辛口の印象。
冷たい飲み物に弱った体に染み入る冷や(常温)で食事のお供にどうぞ!

夏の抜け殻のような、生きていた証のような。
ラベルタイトルといいラベルの朽ちながら咲き誇るひまわりといい、夏の終わりのお酒のようですが、秋になっても飲み続けられるお酒だと思います。
_______________________

北島酒造さんより~

柔らかく優しいR1BY速醸玉栄65%をタンク火入れし、キレと熟の効いた30BY生酛玉栄65%火入れを少々(20%程度)ブレンド。
旨み、熟成感も感じられる、風味豊かな味わいにヴァージョンアップしました。

酸すっきり。キレ心地良く。玉栄の旨味が心に身体に寄り添って、
ゆっくりじっくり沁み渡る。お燗すると味わいが拡がります。ぜひお試しください。



内容量 1800ml
ご注意
保存方法冷暗所
原材料米、米麹(近江産契約栽培玉栄100%)
製造元北島酒造株式会社(滋賀県湖南市)
商品説明 精米歩合65%、アルコール度数15、日本酒度+9.0、酸度1.9 火入加水

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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