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大治郎 山廃純米生酒 2019年(30BY) 1800ml

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商品コード:
dj-yj01n
販売価格(税込):
2,860
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 大治郎(だいじろう) 畑酒造 滋賀県東近江市
数量:
大治郎 山廃純米生酒 よび酒(よびみず)

畑酒造さんは東近江市で「喜量能(きりょうよし)」というお酒を作られていましたが、平成11年から、現在蔵元杜氏の畑大治郎さんが自らの名を冠して造られた小規模仕込みの限定酒です。
全て地元東近江市の契約栽培にて作付けした酒造好適米を使用されたまさに「地酒」です。

当店では火入れも人気の山廃仕込み、純米生酒です。
今酒造年度より酵母無添加、蔵付き酵母での仕込みとなりました。
山廃らしい酸の強さとそこに凝縮された濃い味わいが特徴です。燗酒にしてもいい味わいです!




内容量 1800ml
ご注意※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金)
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米麹(滋賀県産吟吹雪100%) 
製造元畑酒造(滋賀県東近江市)
商品説明精米歩合‥60% 日本酒度‥+4 酸度・・2.1 アルコール度数‥17 使用酵母・・無添加蔵付 酒米生産者・・呑百笑の会


お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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