商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る
2021年9月の定休日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
2021年10月の定休日
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

※赤字は休業日です

浅茅生 純米吟醸 無濾過生原酒 みずかがみ おり酒 1800ml

  • 残りわずか
  • オススメ
  • 限定品
商品コード:
ad-mzk01o
販売価格(税込):
3,080
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 浅茅生(あさぢを) 平井商店 滋賀県大津市
数量:
浅茅生 純米吟醸 無濾過生原酒 みずかがみ おり酒

大津の平井商店さんから「浅茅生(あさぢを)」入荷です!

平井商店さんは上槽(お酒を搾る工程)時、槽(ふね)と呼ばれる機械の中に醪の入った袋を何層にも積み重ね、上から圧力をかけて搾られます。
そうして搾られたお酒は澱引き(おりびき)してから瓶に詰められます。
その「おり」の部分を集めた限定品です。

もろみ部分が多いので、まだかなりピチピチと活性ガスを含んだ状態です。
そこで開けやすいように平井商店さんではペットボトルに詰めています。
通常の瓶の王冠栓やねじ栓よりかなり楽に開けられます。
(でも開ける時はご注意を!)
ご了承の上ご注文下さいませ。
このブラックのおり酒のラベルは遊び心が効いてます!
こっそり蔵元平井さんが写ってます(笑)

本来のお酒は↓のようなお酒です。飲み比べいかがでしょうか!

____________________________

地元大津産みずかがみ100%使用、1801号酵母で醸した、
程よい吟醸香とジューシーさ、ピチピチ感のバランスよしの純米吟醸生原酒!

濾過、加水を一切せず、搾ったそのままを瓶に詰めました。





内容量 1800ml
ご注意※こちらの商品は生原酒ですので、クール便でのお届けを必須とさせていただきます。(通常送料+クール料金)
保存方法要冷蔵
原材料米、米麹(滋賀県大津産 みずかがみ全量使用) 
製造元有限会社 平井商店(滋賀県大津市)
商品説明精米歩合55% アルコール度数‥17度

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

製造元:平井商店(滋賀県大津市)

◆蔵の歴史・銘柄の由来
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。

◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。