京都姉小路の老舗　西本酒店 / WAKAZE ORBIA　GAIA　オルビアガイア　500ml

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WAKAZE ORBIA　GAIA　オルビアガイア　500ml

商品コード：: wkz-og01

販売価格(税込)：: 3,146 円

関連カテゴリ：: 各地の日本酒; 各地の日本酒 > WAKAZE(ワカゼ)　株式会社WAKAZE フランス・パリ(醸造所)　山形県鶴岡市(本社)

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WAKAZE ORBIA　GAIA　オルビアガイア

WAKAZEさん本社のある山形の酒蔵さんに委託醸造されたシリーズ。
「OLBIA GAIA」は生酛仕込みに赤ワイン樽熟成を加えた旨酸味に深みが出ている面白さ!

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WAKAZEさんより～

洋食とペアリングするために生まれたオーク樽熟成の日本酒
生酛造りならではの旨味を、変則三段仕込みによりさらに濃厚に仕上げました。
リンゴのような爽やかな酸味と甘みのバランスに、ワイン樽熟成の芳醇な香りも合わさった贅沢な日本酒です。

※合わせる料理
デミグラスソースなどの旨味の凝縮された濃い味わいのお料理と

内容量	500ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米麹(山形産米100%)
開発・販売者	株式会社WAKAZE(山形県鶴岡市)
商品説明	製造者・・株式会社渡會本店(山形県鶴岡市) アルコール分・・15%　酸度・・2.9　日本酒度・・-26.5　麹・・黄麹　酵母・・きょうかい7号　　仕込み・・生酛変則三段濃醇仕込み　火入酒