京都姉小路の老舗　西本酒店 / 白木久　NIJIIRO にじいろ　純米無濾過生原酒 720ml

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白木久　NIJIIRO にじいろ　純米無濾過生原酒 720ml

商品コード：: srk-nj11n

販売価格(税込)：: 1,815 円

関連カテゴリ：: 日本酒; 日本酒 > 白木久・光芒・銀シャリ(白杉酒造)

数量：

白木久(しらきく)　白杉酒造(京丹後市)

「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!

すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
どのお酒もその思いを感じ取れる酒質になっています。

NIJIIRO にじいろ　純米無濾過生原酒

新しい食用米「にじのきらめき」
虹にあやかり7種類!の酵母で醸したNIJIIRO(にじいろ)
こちらも南国系フルーツを感じる甘み香味から次々に浮かぶ味わいのグラデーションが◎!

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白杉酒造さんより～
虹のように多彩な特性を持ち、炊きあがりが艶やかである
ことから「にじのきらめき」と命名された新しい食用米。
虹色にあやかり7 種類の酵母で醸した味と香りは7 つの織
りなす層となり、米の特性を存分に引き出しました。
ファーストフレーバーからアフターフレーバーまで、多彩
な味と香りをお楽しみいただける新感覚の日本酒です。

内容量	720ml
ご注意	※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金) 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米麹(丹後産にじのきらめき100%)
製造元	白杉酒造(京都府京丹後市)
商品説明	アルコール分・・15.5%　精米歩合‥60%　無濾過生原酒　日本酒度:-7　酸度:2.5　使用酵母:協会6、7、9、10、11、14、1801 号