27BYしっかり味乗りしております!
一博 純米吟醸 生酒 27BY 1800ml
中澤酒造さんの「一博(かずひろ)」が入荷です。
「大治郎」を醸す畑酒造さんで間借りして造られていた中沢一洋さんが平成27酒造年度から、東近江市五箇荘の自身の蔵で酒造りを再開されました。
全て地元東近江市の契約栽培にて作付けした酒造好適米を使用された小規模仕込みの限定酒です。
「純米吟醸 生酒」は契約栽培米「山田錦」を使用した生酒です。
うすにごりではないタイプです。
山田錦のバランスの良さを感じながら、優しい甘みとコクがあり、甘いだけで終わらせない酸でキレます。
しっかり濃醇ですが、全体的に引き締まった味わいです。
内容量 | 1800ml |
ご注意 | ※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金216円)
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 |
原材料 | 米、米麹(滋賀県産山田錦100%) |
製造元 | 中澤酒造(滋賀県東近江市五箇荘) |
商品説明 | 精米歩合‥55% アルコール度数‥16.8 日本酒度・・+4 酸度・・1.9 使用酵母・・協会14号 酒米生産者・・呑百笑の会
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お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
一博 純米吟醸 生酒 27BY 1800ml
中澤酒造さんの「一博(かずひろ)」が入荷です。
「大治郎」を醸す畑酒造さんで間借りして造られていた中沢一洋さんが平成27酒造年度から、東近江市五箇荘の自身の蔵で酒造りを再開されました。
全て地元東近江市の契約栽培にて作付けした酒造好適米を使用された小規模仕込みの限定酒です。
「純米吟醸 生酒」は契約栽培米「山田錦」を使用した生酒です。
うすにごりではないタイプです。
山田錦のバランスの良さを感じながら、優しい甘みとコクがあり、甘いだけで終わらせない酸でキレます。
しっかり濃醇ですが、全体的に引き締まった味わいです。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!