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大山 特別純米酒 十水 1800ml

  • 残りわずか
  • オススメ
商品コード:
oy-tmz01
販売価格(税込):
2,721
関連カテゴリ:
各地の日本酒
数量:

たっぷりの米の旨味と酸味が調和、濃醇かつ爽やかな十水仕込みの特別純米酒

「十水」とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むこと。現在より1~2割少ない水で仕込むこの濃厚仕込みを、今風にアレンジして醸されたニュータイプの特別純米酒です。
穏やかで透明感のある吟醸香、濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味、厚みをもって心地よく広がる甘味と旨味。
たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみを楽しめます。
肉料理やクリーム系など、しっかり味の料理を引き立て、また、お燗にしてもよし。ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わいに、熱燗では力強さと厚みが増したしっかりとした味わいに。幅広い温度帯で楽しめます。

インターナショナルサケチャレンジ2013純米の部において最優秀純米(トロフィー)、全米日本酒鑑評会2013及び2016において金賞、純米酒大賞2013特別純米酒部門において最高金賞、燗酒コンテスト2016において金賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017メイン部門において最高金賞



内容量 1800ml
ご注意
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料山形県産はえぬき
製造元加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県鶴岡市大山)
商品説明アルコール:15.0%以上15.9%以下 精米歩合:60%
日本酒度:-5.5〜-6.5
酸度:1.70〜1.80
アミノ酸度:1.15〜1.25
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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