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ヒトミワイン KireKireKire キレキレキレ 2015 白


Ludiqueシリーズ 自由な発想から生まれる、個性豊かなワイン

収穫を早めに行い、新鮮なぶどうの酸を大いに含んだ『青デラウエア』。
デラウエア本来の果実味と青デラ由来の強酸が融合し、デラウエアの持つ新たな可能性を表現したワインです。
青リンゴを思わせるキレのある酸と広がる旨味のバランスをお楽しみ下さい。
「ろ過」「清澄」「除酸」をしていませんので瓶底ににごり成分が沈殿しますが、身体を害するものではございません。

【醸造人からの2015年産の特徴コメント】
2015年産はあえて酸化的な状態で、タンク内での乳酸発酵が起きているワインをボトリングしました。少しガスを感じる程度だと思います。
発酵から瓶詰め迄の期間がある分、以前のKireKireKireと比べると少し黄色味を帯びたワインとなっています。
味わいは、強烈なリンゴ酸からほのかに甘いデラウエアの香り。ちょっと塩っぽさもあります。
ストレートな青いデラウエアからまた一つニュアンスが変わった、新たなKireKireKireをお楽しみ下さい。




内容量 750ml
ご注意開封後はお早めにお飲みください。
保存方法直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
原材料国産デラウェア100%使用
製造元株式会社ヒトミワイナリー(滋賀県東近江市)
アルコール度数アルコール度数11% 
強酸辛口 

数量限定販売の上、店頭でも販売しておりますので、在庫切れの場合もございます。ご了承ください。

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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