Facebookもよろしくお願いいたします！
ゆるゆるTwitterもあります～。よろしければ。製造元:平井商店(滋賀県大津市)
◆蔵の歴史・銘柄の由来
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
一博 あんのん 特別純米 火入れ 1800ml
販売価格(税込)： 2,750 円
"安穏"を願って----
穏やかな、心安らぐひとときを、
大切な誰かと過ごすための一杯を届けたい。
"the unknown"; 未知の場所、未知の領域
"unknown"; 名の知られてない、無名の・・・
人は、目に見えないものや
予想できない未来を
ときに恐れ、発酵の未知なる領域、
未知なる可能性を信じて---。
2020年6月現在、未体験の時ですが、だからこそ“安穏(あんのん)”を願って「一博(かずひろ)」を醸す中澤酒造さん、「浅茅生(あさぢを)」の平井商店さんから「あんのん」というお酒が発売されました。
お酒の神様を祀る、京都・松尾大社の巫女を経て、現在ルポ&イラストレーター、取材や講演などで「日本酒ガール」として活動されている松浦すみれさんによる企画、ラベルを手がけたお酒。
浅茅生はみずかがみ45%精米で醸した純米大吟醸。
優しく爽やかな吟醸香とみずかがみのジューシーさを感じる優しい味わいです!
冷酒から温度上がったくらいの香りも◎です!
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!