白木久(しらきく) 白杉酒造(京丹後市)
「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!
すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
どのお酒もその思いを感じ取れる酒質になっています。
白木久 純米大吟醸 金シャリ
ササニシキを使った特別純米酒「銀シャリ」も新酒でご好評いただいておりますが、同じくササニシキの純米大吟醸、その名も「金シャリ」も入荷です!
無濾過、瓶燗火入れのガスもほのか
銀シャリのトロピカルなフルーツ香に対して
1801号酵母の華やかな香り
それでいてややドライめの甘みを感じつつ
ここまでシャープな味わい
燗にも充分耐えうる純米大吟醸です!
_________________________
白杉酒造さんより～
スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。
旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。
酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。
瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。
至高のササニシキの日本酒をお楽しみください。
| 内容量 | 1800ml |
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| ご注意 | ※生酒ですのでクール便でのお届けになります。(通常送料+クール料金)
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
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| 保存方法 | 要冷蔵 |
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| 原材料 | 米、米麹(京丹後産ササニシキ100%) |
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| 製造元 | 白杉酒造(京都府京丹後市) |
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| 商品説明 | アルコール分・・15.5% 精米歩合‥50% 無濾過原酒 日本酒度:-4 酸度:1.3 アミノ酸度:0.8
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お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!
すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
どのお酒もその思いを感じ取れる酒質になっています。
白木久 純米大吟醸 金シャリ
ササニシキを使った特別純米酒「銀シャリ」も新酒でご好評いただいておりますが、同じくササニシキの純米大吟醸、その名も「金シャリ」も入荷です!
無濾過、瓶燗火入れのガスもほのか
銀シャリのトロピカルなフルーツ香に対して
1801号酵母の華やかな香り
それでいてややドライめの甘みを感じつつ
ここまでシャープな味わい
燗にも充分耐えうる純米大吟醸です!
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白杉酒造さんより～
スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。
旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。
酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。
瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。
至高のササニシキの日本酒をお楽しみください。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!