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◆蔵の歴史・銘柄の由来
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
万治元年(1658年)創業。米の流通、中継地であり、「大津酒」としても有名であった大津で、酒造りの340余年の歴史を持つ。
銘柄「浅茅生(あさぢを)」は、1677年、後水尾天皇皇子聖護院宮道寛親王から当家に賜った和歌より命名させていただいたものです。
◆蔵元の方針
ひと冬、ひと冬を大切に、昔ながらの手作りにこだわりながら「当蔵ならでは」と言われる酒を造るように努力しております。
又、「酒を造る」ということがデジタルに過ぎていく今の時をアナログに変え、酒を口にする人々へ手のぬくもりが伝えられたらと強く望んでいます。
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浅茅生 特別純米 無濾過生原酒 山田錦と吟吹雪 1800ml
販売価格(税込)： 3,300 円
浅茅生 純米活性にごり生酒 湖雪(フーシェ) 720ml
販売価格(税込)： 1,430 円
浅茅生 特別純米 無濾過生原酒 山田錦 R2BY 1800ml
販売価格(税込)： 3,300 円
大津の平井商店さんから「浅茅生(あさぢを)」入荷です!
昨年も好評だった純米辛口 ASAJIWO BLACK が新酒生原酒で登場!
新酒の時点では若さを感じるドライ感も良し、瑞々しい酸はその後の味のりを馳せる萌芽を楽しめます!
浅茅生流辛口を是非!
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!