北島 純米「直汲み」みずかがみ 無濾過生原酒 R3BY 1800ml
販売価格(税込): 2,750 円
北島酒造 生酛純米 滋賀旭 エン 火入 R2BY 1800ml
販売価格(税込): 3,960 円
shirakiku BLACK LABEL 純米吟醸生原酒 brilliant R3BY1800ml
販売価格(税込): 3,410 円
神開 一番ひしゃく 2021 1800ml
販売価格(税込): 2,970 円
笑四季 センセーション 金ラベル 生酒 2021-22 1800ml
販売価格(税込): 2,750 円
白木久 特別純米酒 銀シャリ 無濾過生原酒 R3BY 1800ml
販売価格(税込): 3,080 円
北島 美山錦 純米吟醸 「直汲み」 無濾過生原酒
北島酒造さんから北島シリーズ新酒第2弾!
好評の純米みずかがみ直汲みに続いて、 純米吟醸 美山錦 「直汲み」 入荷しました!
しぼりたてのピチピチ感と、7号酵母由来の上品な含み香はほのかにメロン
飲み飽きない、淡麗なようでいてちゃんと味わえる北島らしさ。
美味しい酸がリードする引き締まった印象で、飲むほどに甘みと酸を感じさせます!
美山錦も米の溶け具合が良かったそうで、スッキリした飲み口と酸にバランス良く旨みも感じられて現時点でもう美味しいです。
今のところ一番良く出ていますのでお早めに〜!
個人的にはこの美山錦の火入れ熟成を飲んでみたいなと思います。より艶やかな味わいになりそう(*´ω`*)
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。