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※赤字は休業日です
神開 純米山廃仕込 無濾過生原酒 27BY 720ml
藤本酒造さんより～
神開の元祖山廃仕込も育ってまいりました。
過去2年よりも幾分シャープな印象です。
香ばしい山廃香を感じさせ、太い旨みと酸味に渋を伴ったワイルドなタッチです。
年を追うごとに夏の猛暑はひどくなるばかりです。
こうなったら逆に暑い時期に暑苦しい酒はいかがですか??
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神開さん3年目の山廃仕込みの生原酒です。
酸味の強さはこのお酒の特徴で、次第に旨味とバランスがとれつつあるようです。
冷たいままでもいけますが、ぬる燗にするとぐっと甘み旨みが出ておいしいです!
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!