京都姉小路の老舗　西本酒店 / 酔鯨純米吟醸高育54号　20周年ラベル　500ml

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酔鯨純米吟醸高育54号　20周年ラベル　500ml

商品コード：: sg-ki5411

販売価格(税込)：: 1,320 円

関連カテゴリ：: 各地の日本酒

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地元高知県産の初の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。
素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。
また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。

※「高育54号」誕生秘話
「吟の夢」が誕生するにあたって、試験醸造を担当していた酔鯨さん。
当時は「吟の夢」という名前はなく育種過程のコードネーム「高育54号」という名前でした。
「吟の夢」誕生から20年のあゆみとなり、20周年ラベルでの発売です。

内容量	500ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	原料米:吟の夢(高知県産)
製造元	酔鯨酒造株式会社(高知県高知市)
商品説明	精米歩合45%、日本酒度+6.5 酸度1.70、アミノ酸度1.00、アルコール度数16度、味わい指数 3.80、香り指数 1.87