新規お取り扱い、京丹後市、白杉酒造さんの白木久(しらきく)入荷です!
「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!
すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
その思いを感じ取れる酒質になっています。
白木久 純米生酛(きもと)原酒 27BY
生もと(きもと)造りからなる特徴的な酸が効いた、和食、とりわけ醤油、出汁の効いたお料理に合う!
精米歩合55%まで磨いた生酛は綺麗な仕上がりです。
出汁が欲しくなる旨味がよく出たお酒!
和食を呼び寄せるコシヒカリのお酒、もう素晴らしいコンビネーションですね。
内容量 | 1800ml |
ご注意 | 開封後はお早めにお飲みください。 |
保存方法 | 冷暗所 |
原材料 | 米、米麹(京丹後産コシヒカリ100%) |
製造元 | 白杉酒造(京都府京丹後市) |
商品説明 | アルコール分・・16度以上17度未満 精米歩合‥55% 無濾過原酒・一回火入れ・瓶囲い 日本酒度:+3
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お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!
すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。
その思いを感じ取れる酒質になっています。
白木久 純米生酛(きもと)原酒 27BY
生もと(きもと)造りからなる特徴的な酸が効いた、和食、とりわけ醤油、出汁の効いたお料理に合う!
精米歩合55%まで磨いた生酛は綺麗な仕上がりです。
出汁が欲しくなる旨味がよく出たお酒!
和食を呼び寄せるコシヒカリのお酒、もう素晴らしいコンビネーションですね。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!