京都姉小路の老舗　西本酒店 / 白木久　純米生酛原酒　720ml

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白木久　純米生酛原酒　720ml

商品コード：: srk-jk11

販売価格(税込)：: 1,650 円

関連カテゴリ：: 京都・滋賀の日本酒; 京都・滋賀の日本酒 > 白木久(しらきく)　白杉酒造　京都府京丹後市

数量：

新規お取り扱い、京丹後市、白杉酒造さんの白木久(しらきく)入荷です!

「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」の信念のもと、酒米ではなく、地元産コシヒカリなど食用米を手作業、手造りで手間をかけて、試行錯誤、調整や工夫を重ねて出来上がったお酒です!

すべてのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念、そこに向かう創意工夫、情熱、地元に対する思い、そして時間をかけたその連なり。

その思いを感じ取れる酒質になっています。

白木久純米生酛(きもと)原酒　27BY
生もと(きもと)造りからなる特徴的な酸が効いた、和食、とりわけ醤油、出汁の効いたお料理に合う!
精米歩合55%まで磨いた生酛は綺麗な仕上がりです。
出汁が欲しくなる旨味がよく出たお酒!
和食を呼び寄せるコシヒカリのお酒、もう素晴らしいコンビネーションですね。

内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原材料	米、米麹(京丹後産コシヒカリ100%)
製造元	白杉酒造(京都府京丹後市)
商品説明	アルコール分・・16度以上17度未満　精米歩合‥55%　無濾過原酒・一回火入れ・瓶囲い　日本酒度:+3