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笑四季 恋をするたびに…第6話 二人の秘密 純米吟醸生原酒 720ml

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商品コード:
emsk-koi#611
販売価格(税込):
1,512
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 笑四季(えみしき) 笑四季酒造 滋賀県甲賀市
数量:
笑四季 恋をするたびに…第6話 二人の秘密 純米吟醸生原酒

昨年終了したかに思えた「恋たび」シリーズ、今年に入り続編入荷です!
毎回実験的な酵母を使用する本シリーズ、お米は滋賀県産の越神楽(こしかぐら)50%磨き、酵母は第5話で使った吟醸酵母系の京都市産業技術研究所所蔵株だそう。

前回とは違い、開けるとやや酸を帯びたフルーティーな吟醸香が優しく香ります。
リンゴの様にシャッキリした飲み口から透明感ある甘みをほのかな苦みが引き締めながら、後口は穏やかな余韻があります。

香りを楽しみながらスッキリと味わえる恋たび第6話、さて続きはあるんでしょうか?( ^ω^ )

_____________________________

笑四季酒造 竹島さんより~

恋をするたびに…渦中の問題作 切なく甘いPOP 系日本酒再び

センセーション、インテンスシリーズから派生し、新酵母や新しいコンセプトのテストを兼ねた特別醸造を本年も企画いたしました。
 
昨年、惜しまれつつも第5話をもって終了した「恋をするたびに…」のコンセプト、仕込み配合を見直し、新たに専用醸造酵母も用意して、「恋をするたびに…」と題しまして、限定発売いたします。

#6は、第5話で使用した京都市産業技術研究所所蔵株(吟醸系)を再び使用。越神楽との組み合わせで、まろみにある吟醸香となめらかな甘味とそれを引き酸、全体を包む硬質な穀物感をもつタイトで華奢な味わいに仕上がっております。



内容量 720ml
ご注意※こちらの商品は生原酒ですので、クール便でのお届けを必須とさせていただきます。(通常送料+クール料金216円) 

開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米こうじ
原料米: 滋賀県産越神楽 精米歩合50% 
      滋賀県産越神楽 精米歩合50%
使用酵母: 京都市産業技術研究所吟醸系
製造元笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
商品説明高温糖化乳酸菌酒母
スペック:非公開
アルコール:16  精米歩合50%
このお酒はカプロン酸エチル高生産性酵母を使用しています。

コチラはクール便でのお届けになります。

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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