神開 湖南山田錦七號 生原酒 2015年収穫 1800ml
販売価格(税込): 3,080 円
神開 水酛弐号 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税込): 2,970 円
一博 生酛純米 生酒 R2BY 1800ml
販売価格(税込): 3,080 円
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※赤字は休業日です
販売価格(税込): 3,080 円
販売価格(税込): 2,970 円
販売価格(税込): 3,080 円
神開のおなじみ「ひしゃく酒」、上槽=お酒を搾る時、最も酒質の安定した中取りの部分を槽口からひしゃくで直接瓶に手汲みした、手間のかかった、故に数量限定の1本!
開栓時プシュッと搾りたてのガス感と穏やかに香る熟した果実の香りが食欲を誘います。
軽くまるーい甘みが吟吹雪の若い渋苦と一体となります。
この後の味のりも楽しそうな、今期最後のひしゃく酒です!
裏ラベルのメッセージが熱い!
「生キ抜ケ 道暗クトモ 悪シクトモ」
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藤本酒造さんより~
2020シーズン最後のひしゃく酒です。
上槽時に中取りの最もバランスの良いところを槽口からひしゃくで手汲みいたしました。
穏やかながらもしっかり感じられる健康的な発酵の香り、口に含むと心地よい新酒のガス感と6号酵母ならではの丸い酸味、成長の余白を感じさせる若い甘みが一体となって弾みます。
1800mlx60本、720mlx150本のみの少量瓶詰めです。
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
精米歩合‥60% アルコール度数‥17 使用酵母・・協会6号
日本酒度・・+2.0 酸度・・1.8
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!