京都姉小路の老舗　西本酒店/商品詳細ページ

生酒限定入荷しました!

笑四季新シリーズの「ラバーズコレクション」!第1話「miss you」に続いて第2話!「とどかぬ想い」入荷です!

いきなり切ないサブタイトルですが・・・!

酒米は滋賀県産山田錦の50%精米、酵母に東京農大花酵母のツルバラ酵母を使用した1本。

東京農大花酵母研究会からの引用ですと、「蔓薔薇酵母(HNG)が造り出す香りはリンゴや洋なしを思わせます。 また、口に入れた瞬間に、力強さを感じさせるお酒です。」

確かに一瞬リンゴ様の吟醸香(でもこれはいわゆる吟醸香、カプロン酸エチルとは違うそうです)のような香りがして「おや、マスターピースシリーズ?」と思うもその瞬間に、柑橘系の果実のような爽やかな酸の香りにシフトする感じが不思議で面白いです。
まさにこれは移ろいやすい恋の味かもしれない・・・!

ラベルも然り。見上げた空の高さにとどかぬ想いを重ねたあの頃を思い出すも良しです!

味わいは第1話よりもしっかりとしていながらスルスル飲める軽やかさは透明感も感じます。
これまた次が欲しくなる心地良いお酒ですよ～!

恒例の竹嶋さんの↓をどうぞ!
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笑四季酒造　竹嶋さんより～

アンタイド構想から次ステップへ。新コンセプト、甘く?切なく?ラバーズコレクション

昨年好評を頂きましたアンタイドシリーズですが、一連のテストを終え、新コンセプトに挑んでみたいと思っております。

センセーションシリーズの流れを踏襲し、流麗にしてまろやかな味わいで気づいたら杯を空けているような軽快さを目指しました。

酵母は東京農大花酵母のツルバラ酵母をセレクトし、甘さと透明感の調和、アルコール感とオリエンタルな雰囲気が絶妙で、恋愛現在進行中の方も大恋愛を懐かしむ世代の方もぐっとくる設計となっております。

内容量	1800ml
ご注意	※こちらの商品は生原酒ですので、クール便でのお届けを必須とさせていただきます。(通常送料+クール料金216円)　 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵
原材料	米、米こうじ 原料米: 甲賀町産山田錦　使用比率100% 使用酵母: 東京農大花酵母　ツルバラ
製造元	笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
商品説明	味わいレベル:やや辛口傾向、アルコール:16 精米歩合50%、日本酒度:-1、酸度:1.75、アミノ酸度:1.2

コチラはクール便でのお届けになります。

お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」