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笑四季劇場 飛べない孔雀 火入 1800ml

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商品コード:
emsk-tk01
販売価格(税込):
3,080
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 笑四季(えみしき) 笑四季酒造 滋賀県甲賀市
数量:
笑四季劇場 飛べない孔雀 火入

すべて一回封切り限り、まだまだ続くよ笑四季劇場、その羽ラベルが印象的な「飛べない孔雀」

使用のお米は自社契約田栽培の吟おうみ
日本酒の掛米用品種として開発されたものの
いつしか飼料用米メインとなってしまったお米だそう。

昔センセーションにも一部使われていたような(朧げ)、今回はちゃんと酒米の栽培管理で作付けしたものを使用

今年の笑四季劇場では一番の甘旨みと揮発的な酸と香りで柔らかなボリューム感のある仕上がりを感じました
このお酒もあまり冷やさず、ワイングラスででもどうぞ!

個人的にはどこか懐かしさ、昔の笑四季をアップデートしたような印象がとても心地よかったです。
___________________________




内容量 1800ml
ご注意 
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米こうじ(全量滋賀吟おうみ)
こうじ米:滋賀吟おうみ 精米歩合50%
掛米:滋賀吟おうみ 精米歩合50%
製造元笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
商品説明 使用酵母:2NF
酒母:高温糖化乳酸菌酒母
アルコール:16°

※店頭でも販売しておりますので、売り切れの際はご了承のほどよろしくお願いいたします。

「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

日本酒ヌーヴェルヴァーグの旗手 EMISHIKI 笑四季酒造(滋賀県甲賀市)

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