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笑四季劇場 ホテル トワイライト 2020-21 火入 1800ml

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商品コード:
emsk-ht01
販売価格(税込):
3,080
関連カテゴリ:
京都・滋賀の日本酒
京都・滋賀の日本酒 > 笑四季(えみしき) 笑四季酒造 滋賀県甲賀市
数量:
笑四季劇場 ホテル トワイライト

ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場、今年初封切りです!

先ずは笑四季お得意の6号系自社酵母で醸した「ホテル トワイライト」火入れ
開栓はプシュッと
穏やかな桃様の立ち香と含み香
丸みのある甘みを引き締まった酸で締める味わいながら
どこか色気を感じる酒質は黄昏に佇むが如き?
___________________________

笑四季酒造 竹島さんより~
すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。
2020-21シーズン最初となります本作は、滋賀県産山田錦(甲賀町産)を使用した意欲作。

酵母は、6号系の自社株の中で現状未採用のものを使用しています。
香りは穏やかで甘みと酸を帯びたものを少し感じる程度、含むと若干ボリュームのある柔らかな甘みの中に引き締める酸を感じ、余韻短く切れ上がります。
飲み下し染み入る様は、夕闇迫る頃、霧雨が石畳を濡らす情景を回想させるかのごとく、馴染んでいきます。



内容量 1800ml
ご注意 
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵
原材料米、米こうじ(全量滋賀県産米)
こうじ米:滋賀県産山田錦 精米歩合50%
掛米:滋賀県産山田錦 精米歩合50%
製造元笑四季酒造(滋賀県甲賀市)
商品説明 使用酵母:6号系自社株「テスト用」
酒母:高温糖化乳酸菌酒母
アルコール:16°

「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

日本酒ヌーヴェルヴァーグの旗手 EMISHIKI 笑四季酒造(滋賀県甲賀市)

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