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笑四季劇場 追憶のアンジェリーナ 火入 1800ml
販売価格(税込)： 3,080 円
笑四季劇場 飛べない孔雀 火入 1800ml
販売価格(税込)： 3,080 円
喜楽長 新ばしり 純米吟醸 新酒生酒 1800ml
販売価格(税込)： 2,860 円
白老 若水純米65% 槽場直汲み無濾過生原酒 2022BY 1800ml
販売価格(税込)： 3,300 円
北島 美山錦 純米吟醸 「直汲み」 無濾過生原酒 R4BY 1800ml
販売価格(税込)： 3,410 円
北島 純米「直汲み」みずかがみ 無濾過生原酒 R4BY 1800ml
販売価格(税込)： 2,838 円
定番と言えど精米歩合は50%。つまりは純米大吟醸造り。
すべて生もと系酒母を採用、
酵母、乳酸菌培養液以外の表記義務のないものも含め、乳酸、酵素剤、加工助剤無添加、とナチュラル志向でもあります。
今期よりマイナーチェンジを行い、仕込配合、使用原料米、麹設計を変え、味わいの鮮烈さを重視したそうです。
使用酵母が黒ラベルは7号系の自社酵母、生酛由来の爽快な酸とふくよかな旨みを楽しめます。
黒はコクのある酸味と鮮烈なエステル香。
甘味とキレを両立させた佳酒。
あのフルーツ、あの味…と思いを巡らせる笑四季フレーバー
開けたてよりも少し時間を置いてからも単品、食中酒どちらでも楽しんでいただきたい1本です!
開封後は本来の風味をお楽しみ頂くために、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
こうじ米:滋賀県産米 精米歩合50%
掛米:滋賀県産米 精米歩合50%
使用酵母:きょうかい7号+自社酵母No.19
味わいレベル:酸高めのやや辛口傾向生原酒、アルコール:15°
コチラはクール便でのお届けになります。
お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」